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对于想要减肥的人来说更合理

2020-10-17 17:14 访问量:发布人:未知

  注意2:像水果摊常贩售的橙子汁,约4?5颗橙子才榨成1杯250c。C。的橙子汁,这样1杯很容易就一饮而尽,但其隐含水果份量(4?5颗橙子)却已经超过成年女性的1日所需了,而且只喝果汁也无法摄取到水果的纤维,所以还是吃新鲜的水果最好。

  注意1:常见上班族为了增加纤维的摄取,以现榨果汁来取代咖啡,珍珠奶茶,但需要注意的仍是“不要过多”的问题。喝果汁第一要点是不要去渣,保留水果的纤维;第二要点是控制食用量,例如家中有4个人,每人提供1份水果,差不多是1颗苹果,1颗芭乐,1份凤梨,1颗水梨的份量,不要为了好喝,继续添加了过量的水果,否则,吸收的静电也会跟着着增加。

  建议1:夏天盛产的水果通常比较甜,更令人担忧的是,如果糖尿病患者进食过多,血糖容易变得不稳定,更差,这是需要注意的东西。其实,虽然持续消耗,但是只要不过度根据您的身体状况,基本上可以吃水果。如果有多种摄入方式,营养将更加完整和分散。

  核心提示:蔬菜清洗烹调较麻烦,于是有人会以水果替代蔬菜,却在不知不觉中吃进了了过量的水果。事实上,蔬菜与水果无法相互取代,主要的考量在于含糖量。

  【1天2份,如何搭配?】

  【太爱吃水果,竟然高血脂】

  原因:家庭主妇在采买时,常因为「1篮100元」,「7颗100元」而大量购买,导致家中可能一个星期都在吃同1种水果。营养师建议,采买时,最好挑3种水果,每个买3?5颗即可,每次吃的时候,尽量将3种水果组合成1人份的份量,就可以1次吃到3种水果的营养了。

  很多人认为水果和蔬菜的营养价值是一样的,但其实非也!实际上水果的含糖量和过渡远比蔬菜要高,对于想要减肥的人来说更合理,长期过量吃水果会导致越减越肥。因此,爱美网编辑提醒你要注意水果和蔬菜的成分分配,保证营养均衡才是最重要的。

  【多种类多颜色,最聪明的吃法】

  水果吃起来比蔬菜甜,风味也更好,所以,有很多不吃菜的人却很愿意吃水果,但水果的果糖含量高,进入人体后会转化成三酸甘油酯,造成血脂过高的现象。这是因为水果全被转化成姨储存起来了。所以,只要改掉大啖水果的饮食习惯,依每日所需的份量来吸收,就可以改善三酸甘油酯过高的现象了。

  例如:夏季,是瓜果类盛产的季节,如果肠胃功能不佳或过敏体质的人,担心吃太多凉性的西瓜,香瓜会加重症状的话,每日2份水果中,就可以1份选择瓜果类,另1份选择四季皆盛产的水果来搭配,这样就可以均衡地摄取到多种营养。再讲究一点,则试图摄食五色蔬果。我们可以查看一下自己的餐盘,如果当天没有吃到蓝紫色的蔬菜,则可以选择紫色的葡萄来补充;如果只吃到一点点的胡萝卜,吃水果时就可以吃点红色的草莓,苹果等来搭配。

  【蔬菜,水果不可互相取代】

  蔬菜1份25大卡,含糖量为5公克,但1份水果的含糖量则为15公克,如果少吃蔬菜就以多吃水果来弥补,容易造成糖分摄取过高的问题。

  果蔬相互取代的危害:许多民众认为水果营养,含量少,便放心大吃,却反而愈减愈肥,甚至造成身体负担,也有人虽然知道「天天5蔬果」,但因为蔬菜清洗烹调较麻烦,于是以水果替代蔬菜,却在不知不觉中吃进了了过量的水果。

  建议:在水果的选择方面,当然是选择当季的比较好。既因为当季水果营养价值最高,且病虫害最少,所以使用的农药残留,价格也比较便宜。建议大家尝试一点的进食,如果担心1天之中吃下太多高转化水果,不妨稍微了解一下各种水果的产季,再搭配如芭乐,香蕉等一年四季皆是产季的水果即可。

  建议2:由于不同的水果和蔬菜含有不同的植物化学物质,因此, 最好均衡摄取各种水果和蔬菜。所谓的植物化学指植物中发现的天然化合物,不同的植物化学物质将赋予水果和蔬菜特殊的颜色和风味。例如:红苹果皮含有槲皮素, 橙色胡萝卜含有β-胡萝卜素, 蓝紫色葡萄含有花青素, 等等尽管这些植物化学物质对人体不是必需的,然而, 最近的研究已经证实,它与预防癌症和慢性疾病有关。

  吃蔬果有益健康,「天天5蔬果」,「蔬果579」更是大家很熟悉的健康饮食口号,但是,许多人并不清楚蔬果「5」及「579」的意义及份量分配,甚至有人以为蔬菜,水果是同类,没吃蔬菜,用水果取代就可以;还有一些人对水果没有戒心,常常大吃特吃,以为这样可以减肥,未料愈减愈肥,甚至没想到过量的水果吃下肚,碱性三酸甘油酯飙高,营养也不均衡。所以,吃蔬果并没有错,问题在于蔬菜,水果份量的分配,千万不可忽视的水果吃过量所带来的后遗症。

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