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冲绳的居民只吃适量的海鲜

2020-10-17 17:15 访问量:发布人:未知

  相关研究:一些研究人员认为,生活方式起了更重要的作用。E.G,法国菜很小,没有零食随便走走,吃起来很慢。一些研究人员认为,适量喝红酒有积极作用。如果要稳定的话采用法国的饮食方式他们吃的不是食物这样会更安全。文/ Z恒佳

  定义和范围:实际上, 没有真正的传统亚洲饮食计划。但是一群国际营养学家在1990年代共同努力,提出了“亚洲食品金字塔”的概念。放米饭 面条和粗粮是其最重要的食品。同时, 水果和蔬菜, 豆子, 植物种子和坚果是最常吃的食物。鱼和贝类是每天可以使用的食物。鸡蛋和禽肉只能每周食用。此饮食计划(每月一次)建议的红肉摄入量少于甜食(每周一次)。

  代表性食品:许多亚洲国家都遵循这种传统的饮食方式,他们基本上以白米饭为主食。

  低热量和营养的冲绳计划

  看似矛盾的法国饮食

  定义和范围:科学家们对这个饮食计划plan之以鼻。尽管这个饮食计划有点油腻,然而, 法国人中肥胖症的发生率在发达国家中最低。预期寿命最高。

  定义和范围:营养学家认为,与丹麦的饮食计划相比,新的北欧式饮食计划减少了35%的肉,全谷物的数量 当地生产的农产品和有机农产品高出75%。新北欧风格与地中海风格非常相似,区别在于前者使用菜籽油代替橄榄油。其农产品原产于北欧国家。

  由于世界各地的生活方式多种多样,它也形成了完全不同的饮食风格。美国《赫芬顿邮报》最近总结了世界上五个最健康的饮食计划。

  相关研究:最近发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究表明,一种有益于人体健康的新型北欧饮食可以对与腹部脂肪相关的基因产生影响。关闭与炎症有关的基因。它还有助于减肥,降低人们患2型糖尿病的风险。科学家称赞它的生态和社会经济效益,因为这会减少肉类产量和远距离进口食品。

  定义和范围:这项低热量和高营养的饮食计划消耗大量的水果和蔬菜,吃很少量的肉, 精制谷物, 糖, 盐, 和全脂牛奶产品。它的形成具有特定的历史环境,冲绳的居民是二战前日本最贫穷的地区之一。因此,儒家“吃80%的食物”的思想在岛上的饮食文化中发挥了重要作用。它还主张与邻居分享食物。

  代表性食品:全脂奶酪, 酸奶, 牛油, 面包,尽管奶酪和巧克力的消费量很小,但是我会经常吃。

  代表性食物:地瓜, 白饭, 绿叶蔬菜, 绿色和黄色蔬菜(例如苦瓜), 豆腐和酱油。冲绳的居民只吃适量的海鲜, 瘦肉, 水果和茶。

  相关研究:冲绳现代居民的生活方式与日本人相似。这意味着他们的肥胖发生率, 代谢综合症和心血管疾病也在增加。然而,一些岛民保留了他们的传统饮食风格。事实上,该岛拥有世界上最大的百岁老人群体。这些超级前辈过着积极的生活方式,他们大多数没有疾病或残疾,老化速度很慢。一些研究人员认为,长期控制饮食中的卡路里摄入量对延长寿命有很大影响。

  亚洲食物金字塔

  相关研究:肥胖的发生率, 亚洲国家的心血管疾病和代谢性疾病(例如糖尿病)低于西方国家。但是随着经济发展和城市化,这种趋势正在逐渐增加。哈佛大学的营养学家指出,亚洲传统饮食中的“高碳水化合物和高血糖”正在引起“新出现的公共卫生问题。”

  最简单的地中海饮食

  代表性食物:水果, 蔬菜, 全谷类, 豆子, 坚果 和橄榄油占主导地位。用适量的鱼, 家禽和红酒,吃少量的红肉, 盐和糖。

  一种新的北欧式饮食,可以关闭与炎症相关的基因

  定义和范围:居住在希腊的人们食用传统的地中海饮食, 意大利和西班牙。它强调季节性, 当地生产和传统的制备方法。通常,一日三餐是在社区和家庭中举行的一项活动。

  相关研究:自1970年代以来,营养学家开始研究地中海饮食的优势。研究人员发现,这种饮食计划有助于减轻体重,降低罹患心血管疾病和逆转糖尿病的风险。关于遵守该饮食计划的难易程度,“U。S. 《新闻与世界报道》在彝族饮食计划中排名第三(共有35个饮食计划参加了排名),并将其称为“非常明智的选择。”

  代表性食物:全谷物(例如燕麦和黑麦), 当地生产的水果和浆果(玫瑰果, 蔓越莓, 和野生蓝莓), 十字花科和根茎类蔬菜(抱子甘蓝, 西兰花, 萝卜, 欧洲防风草(草)和甜菜), 菜籽油, 基于植物油的人造黄油, 和低脂乳制品(例如牛奶, 发酵的牛奶和奶酪)。肉包括牛肉, 猪肉, 羔羊和驯鹿。海鲜包括鲱鱼, 鲭鱼和三文鱼。北欧人也吃少量的甜点,例如用燕麦麸制成的烘焙食品,或卡纸。他们通常使用的草药包括芹菜, 芥末, 芥末和细香葱。

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